Tumatir ruwan sha samar line kayan aiki, tumatir samar da kayan aiki kayan aiki tsari:

(1) Zaɓin albarkatun ƙasa: tumatir tare da sabo, balagagge mai kyau, launin ja mai haske, babu kwari, dandano mai dadi da daskararru mai narkewa fiye da 5% ko fiye an zaba a matsayin albarkatun kasa.

(2) Tsaftacewa: cire ƙwanƙarar ƴaƴan tumatir ɗin da aka zaɓa, sannan a wanke shi da ruwa mai tsabta don kawar da laka, ƙwayoyin cuta da sauran abubuwan kashe kwari da ke makale a ciki.

(3) Crushing: Wannan tsari yana da mahimmanci ga dankowar ruwan tumatir.Tsarin, akwai hanyoyi guda biyu na murƙushe zafi da sanyi. Gabaɗaya, ana amfani da zafi mai zafi wajen samarwa.A gefe guda, yawan ruwan 'ya'yan itace yana da girma, a gefe guda, wucewar enzyme yana da sauri, ruwan 'ya'yan itacen tumatir yana da girma, ruwan 'ya'yan itace ba sauki ba ne, amma yanayin zafi daban-daban da lokacin murkushewa yana da tasiri mai girma akan danko na ruwan tumatir, da danko abu ne mai mahimmanci wanda ke shafar kwanciyar hankali da dandano na ruwan 'ya'yan itace.

(4) Juice da tacewa: dakakken tumatur da colloid da sauri, sannan a tace da kyalle don samun ruwan tumatir.

(5) Sanya: Ku biya daidai adadin sukari, citric acid da stabilizer a cikin ƙaramin adadin ruwan zafi mai zafi don narke, sannan a haxa shi da ruwan tumatir, sannan a yi amfani da ruwa mai tsafta zuwa ƙarar da ya dace.

(6) Homogenization: homogenize da shirye ruwan tumatir a cikin homogenizer don kara tace ɓangaren litattafan almara da kuma hana hazo.

(7) Sterilization: da homogenized ruwan tumatir da aka pasteurized da kiyaye a 85 ℃ for 8-10min.

(8) Ciko mai zafi: da sauri cika ruwan tumatir da aka haifuwa a cikin kwalbar gilashin da aka haifuwa sannan a rufe shi.

(9) Cooling: Saka kwalban gilashin ruwan tumatir a juye a kan benci na gwaji, kwantar da hankali na 8min, sannan a rage sauri zuwa zafin jiki.

Tumatir ruwan sha samar line kayan aiki, tumatir samar da kayan sha

Tumatir ruwan sha samar line kayan aiki tsari: tumatir albarkatun kasa → yarda → tsaftacewa → murkushe preheating → juicing → tacewa → blending → degassing → homogenizing → sterilization → zafi cika → zuba → sanyaya → gama kayayyakin bisa ga irin:

1. Bayyana a tace → Mix → Haifuwar zafin jiki mai zafi nan take (Bayyana ruwan tumatir)

2. Homogenizing, degassing → blending → nan take haifuwa a high zafin jiki (girgije ruwan tumatir)

3. Tattaunawa → turawa → gwangwani → haifuwa nan take a yanayin zafi mai yawa (ruwan tumatir mai girma)

Tumatir ruwan 'ya'yan itace samar line kayan aiki, tumatir abin sha samar da kayan aiki manufa na nufin ruwan tumatir a matsayin babban albarkatun kasa, da yin amfani da high zafin jiki nan take haifuwa, zafi murkushe, pulping tacewa da daskarewa fasaha fasaha, bayan da abun da ke ciki na sukari da kuma acid daidaitawa. Samar da ruwan tumatir, wanda ya fi mahimmanci ga 'ya'yan itace tare da nama mai yawa. Matsayin ƙwayar 'ya'yan itace ya kamata ya dace, girman ƙwayar 'ya'yan itace ya kamata ya zama iri ɗaya, toshe 'ya'yan itace yana da girma kuma yawan ruwan 'ya'yan itace yana da ƙasa; don haifar da ƙananan 'ya'yan itace da ruwan 'ya'yan itace da kayan lambu an danna da sauri, samar da fata mai kauri, ruwan 'ya'yan itace na ciki yana gudana da wuya, ruwan 'ya'yan itace ya ragu. Matsayin rarrabuwa ya dogara da nau'in 'ya'yan itace.Domin inganta ruwan 'ya'yan itace. yawan amfanin ƙasa, ɗanyen 'ya'yan itace za'a iya mai tsanani bayan karyewa don sanya sunadaran da ke cikin protoplasm na tantanin halitta ya ƙulla, ya canza madaidaicin tantanin halitta, kuma a iri ɗaya.Lokacin sa ɓangaren litattafan almara ya yi laushi, pectin hydrolysis, rage danko daga cikin ruwan 'ya'yan itace, don inganta yawan ruwan 'ya'yan itace. Yana da kyau ga exudation na pigment da dandano abubuwa, kuma zai iya hana ayyukan enzymes.Pectin kuma za a iya ƙara. don murkushe 'ya'yan itatuwa da kayan marmari don yadda ya kamata a lalata abubuwan pectin a cikin ɓangaren litattafan almara ta hanyar pectinase, don haka 'ya'yan itace da ruwan 'ya'yan itace ya rage danko, sauƙin cirewa da tacewa, kuma an inganta yawan fitar da ruwan 'ya'yan itace.

Cika Silinda na ruwan tumatir ruwan 'ya'yan itace abin sha mai cika injin: cika silinda yana zagaye, kuma an ƙayyade girman silinda bisa ga fitarwa.Akwai matakin nunin matakin ruwa a waje da silinda.Cikin silinda yana sanye da ball mai iyo, wanda aka rufe. tare da siririn bututun ƙarfe da waya da aka haɗa da ma'auratan lantarki.Lokacin da shigar da matakin ruwa ya kasance ƙasa da matakin ƙaddamar da matakin, famfo mai cikawa zai fara ciyar da ruwa ta atomatik.Bayan an saita matakin ruwa, ƙwallon iyo ya kai matsayin da ya dace, ana karɓar siginar, kuma famfo na ruwa ya daina cika ruwa.

Injin abin sha na Tumatir bayan cika kwalbar wanka ta hanyar ginshiƙi, ana tura kwalbar zuwa kwalabe, kwalbar ta makale, kuma ƙirar mai jujjuyawar juzu'in tana da dandamalin samfuri, bayonet mai cika kwalban ya makale har zuwa aya, famfo dabaran roba. zuwa sama, ɗaga kwalban, bawul ɗin cikawa yana buɗewa, ruwa a cikin silinda na dc ƙasa saboda nauyi, yanzu a ƙasan sashin cikawa, ci gaba da motsa jiki, lokacin da motsi zuwa ƙananan tsagi zai motsa zuwa ƙasa. lows, kwalabe saukar matsayi, saki bawul, cika da aka kammala.

Shugaban capping na abin sha na tumatir an tsara shi don nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i)) wanda zai iya daidaita ma'auni na iyakoki daban-daban da kuma zaren daban-daban.Hanyar daidaitawa ya dace da sauƙi, idan dai za a iya daidaita matsayi na ƙuƙwalwar ƙuƙwalwar ƙuƙwalwa. Siffar wannan na'ura mai ɗaukar hoto ita ce capping caping.Bayan maɓallin photoelectric ya gano kwalban, ana aika siginar zuwa tsarin kwamfuta na PLC, kuma an sanya hula ta hanyar ƙananan na'urar.Bayan hular da aka kama daidai da hular dunƙule, an rufe kwalbar. Kula da kwamfuta na PLC, gane babu kwalban babu hula, babu kwalban babu hula, babu hula ta atomatik da sauransu.